Specialty coffee · Москва

Кофе, ради которого стоит вернуться

Обжариваем зерно сами, варим на свежей альтернативе и эспрессо. Уютный зал в центре, где хочется задержаться.

Кофейня
since 2018 · roast daily
свежая обжарка · фильтр · эспрессо · раф · альтернатива · круассаны · свежая обжарка · фильтр · эспрессо · раф · альтернатива · круассаны ·
Наше зерно

Откуда наш кофе

Привозим зелёное зерно от проверенных ферм и обжариваем небольшими партиями.

🇪🇹

Эфиопия

Фильтр · ягодная кислотность

Яркий, цветочный профиль с нотами черники и бергамота. Идеален для V60.

🇨🇴

Колумбия

Эспрессо · сбалансированный

Шоколад, карамель и спелая слива. Плотное тело, хорош в молоке.

🇧🇷

Бразилия

База эспрессо · орех

Лесной орех, какао и мягкая сладость. Основа нашего бленда.

Меню

Что у нас есть

Бариста
История

Маленькая обжарка с большим вниманием

Мы начинали как мобильная кофейная точка, а сегодня обжариваем зерно прямо в зале — вы можете наблюдать процесс за чашкой кофе.

Каждую партию мы каппируем и настраиваем рецепт под текущий урожай. Поэтому вкус всегда стабильно хороший.

@kofejnya

Атмосфера

Заходите на чашку

Большая Никитская, 9. Открыто каждый день с 8:00 до 22:00.

Построить маршрут